(记者 段梦兰 张磊)近日,中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告具有全国代表性的0~5月龄婴儿母乳摄入量和6~23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量,为掌握现阶段我国婴幼儿母乳和辅食摄入量提供了最新信息。
据介绍,中国疾病预防控制中心营养与健康所妇幼营养团队利用2019—2021年开展的“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目中的数据,采用24小时称重法完成0~5月龄婴儿的母乳摄入量收集,采用24小时膳食称重记录法收集6~23月龄婴幼儿辅食摄入信息。
研究结果显示,0~5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/天,24小时平均母乳喂养次数为8次,平均每次母乳摄入量为103.4~152.5克,平均每次喂养时长为20.4~24.6分钟。6~23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量方面,与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比,6~23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高,6~8月龄和9~11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低。
据悉,研究母乳摄入量可为制定婴儿营养素需要量提供直接证据,我国既往相关研究地域局限大、样本量小,且研究时间多为30年前,而此次研究在华东、华北、华中、华南、西南、西北和东北七大区域开展。科学添加辅食是全球婴幼儿营养干预的重要内容,因此,辅食及其营养素摄入量评估也是婴幼儿干预的基础。