一、抽检编号为DC22331000005134178乌鸡

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：DC22331000005134178；产品名称：乌鸡；生产日期：2022-09-26；规格型号：/；保质期：/；不合格项目：恩诺沙星项目不符合GB3165-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。被抽样单位：台州华统食品有限公司；标识生产企业：/。

（二）风险控制情况

执法人员于2022年12月5日向当事人送达了不合格检验报告，并对其经营场所进行现场检查，现场未发现上述同批次的不合格乌鸡。上述乌鸡除去抽样部分，其余已全部销售完毕，未能召回。

（三）违法行为查处情况

当事人于2022年9月25日从浙江绿园禽业有限公司购进1065.1kg乌鸡（活鸡），购进价格为13.8元/kg，共计14698元，并以21.2元/千克的价格对被抽检单位台州市三和连锁超市有限公司进行销售，共计975.2元，获利共计340.4元。现场当事人提供了“销售凭证”及供货方浙江绿园禽业有限公司的营业执照。

当事人销售不合格乌鸡的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，属于经营兽药残留超过食品安全标准限量的食品的违法行为。当事人在购进该批次乌鸡时，向供货商索取了营业执照、进货票据，当事人的上述行为履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，且当事人能如实说明进货来源。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予处罚。（椒市监不罚〔2023〕22号）