关于对郑美燕销售的白水洋馒头抽样不合格的处置情况

 

（一）不合格食品基本情况

白水洋馒头的检测报告的内容有：编号No：SP-ZR220545；食品名称：白水洋馒头；被抽样单位名称：郑美燕；检测结论：经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）核查处置情况

1.调查处理情况：2022年12月2日，本局执法人员依法将上述抽检检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽检的同批次白水洋馒头已销售完毕，现场未发现库存，无法实施召回，且截至2022年12月2日，未接到消费者关于该批次食品的相关投诉。

2.食品控制情况：经调查，上述白水洋馒头于2022年11月8日由供货商送货上门，但当事人无法提供对方经营资质及联系方式，无法提供该批次“白水洋馒头”的进货票据，共购进15袋，已全部零售，由于销售对象不确定，无法召回。

3.违法行为查处情况：当事人生产经营超范围、超限量使用食品添加剂食品的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项之规定，系违法行为。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条之规定，责令改正，并处罚如下：

1、没收违法所得75元；

2、罚款3000元。

4.原因排查及整改情况：当事人称未添加包含克百威在内的任何物质，为保障食品安全，不再出现类似现象，当事人将做好资质审查工作，落实索证索票，确保每批次产品可以溯源。

                                        台州市玉环市市场监督管理局

                                              2023年2月10日